Pour son bien-être et celui de la planète, il est recommandé de consommer des fruits et légumes produits près de chez soi. Voici donc une liste de ce que vous pouvez cuisiner cet été.

Fruits : abricot, cassis, figue (fraîche), fraise, framboise, groseille, melon, mirabelle, mûre, myrtille, pêche, prune, raisin, tomate

Légumes : artichaut, aubergine, blette (ou bette), brocolis, carotte, concombre, courgette, fenouil, flageolet, haricot vert, maïs, poireau, poivron, pomme de terre (de conservation), salsifis

Salades : laitue, salade chicorée, roquette

Aromates : ail, échalote, oignon

Source : http://fr.ekopedia.org/Fruits_et_légumes_de_saison

A vos livres de cuisine pour trouver les recettes plaisir à préparer avec ces aliments de saison.